Algunos Super-Alimentos o Superfoods pueden ser muy beneficiosos para tu cuerpo pero también los científicos hablan de que pueden beneficiar a tu Salud Mental, en este artículo te cuento más.
¿Qué es un Super-Alimento?
Este término se utiliza para describir a un alimento que se considera alto en nutrientes beneficiosos para la salud física y el bienestar.
Algunos de estos alimentos son:
Vegetales de hojas oscuras como el kale, espinaca, hojas de mostaza, etc.
Nueces y semillas
Aguacate
Granos y legumbres
Bayas (fresas, frambuesas, moras, etc.)
Peces grasosos (salmón, sardinas, etc.)
Relación entre los Super-Alimentos y la Salud Mental
Se ha descubierto que alimentos como el azúcar y los alimentos procesados (que vienen en paquetes, cajas, congelados, etc.) inflaman al cuerpo y contribuyen a desórdenes de humor como la ansiedad y la depresión.
Además se crea un círculo vicioso porque al sentir ansiedad o estrés lo que el cuerpo tiende a buscar (por adicción) son comidas dañinas y perdemos la oportunidad de agregar Super-
Alimentos al cuerpo.
Para romper este ciclo es recomendado:
Hacer un menú para la semana (que incluya snacks saludables)
Comprar lo que se necesita para la semana
Cocinar con anticipación y dejar algunas cosas pre-hechas. Ejemplo: ensaladas, fruta cortada y/o congelada, nueces en frascos, granos pre-cocinados en el congelador, etc.
Crear un plan de comidas en base a Super-Alimentos
Mindful Eating o Comida Consciente
Otro elemento a considerar con el uso de Super-Alimentos es la forma en la que comemos.
De nada sirve comer estos increíbles alimentos si lo hacemos a la carrera, devorando el plato porque hay que ir a una reunión o estamos tarde para el trabajo.
“Mindful Eating” es una forma de comer en calma, en el momento presente, saboreando cada bocado, oliendo la comida … sin prisa.
Entonces, además de tener los alimentos correctos, para mantener la Salud Mental hay que comer de una manera consciente.
¿Cómo empezar?
Planifica lo que vas a cocinar agregando Super-Alimentos
Haz tus compras anticipadamente (no vayas a comprar con hambre)
Comunica a tu familia los cambios que harás
Organiza el horario de comida para que tengas 1 hora para estar presente con tu plato
Sustituye los procesados por versiones saludables que contengan Super-Alimentos
Wanda Bennasar
Psicóloga Clínica y Psicoterapeuta Sistémica y de Trauma (EMDR)
Contacto: wbennasar@gmail.com / +507 6679-2006 (Panamá)
Youtube: Psicóloga Wanda Bennasar